Étuve spiral
La meilleure solution à adjoindre à votre ligne de viennoiseries avant la surgélation. Des matériaux répondant aux normes sanitaires, une fabrication robuste et des matières soigneusement sélectionnées pour leur qualité ainsi qu'un remarquable système de traitement d'air aux valeurs de température et d’hygrométrie exceptionnelles au cours du process garantissent les meilleures viennoiseries possibles tant en qualité et qu’en régularité pondérale.